BASES CAMPEONATO MEJOR ROSCÓN ARTESANO DE REYES DE ASTURIAS® 25 / 26
1. PERSONA ORGANIZADORA
Raquel Baragaño Acebal
DNI 53545495T2.
ENTIDADES COLABORADORAS
Cervezas Alhambra
Concesionario Valgisa
Kobo Ceramic
Otros por confirmar
3. FINALIDAD
Promover, premiar y dar a conocer, las mejores recetas del Roscón Artesano de Reyes en Asturias, elaboradas por PROFESIONALES del sector.
4. ÁMBITO
Podrán participar aquellas personas mayores de 18 años, que sean pasteleros o confiteros profesionales, con negocio propio o que trabajen en uno ajeno y que puedan acreditar su situación laboral.
5. CATEGORÍA DE PARTIICPACIÓN EXCLUSIVA PARA PANADEROS, PASTELEROS Y REPOSTEROS DE ASTURIAS
Mejor Roscón Artesano de Reyes
6. REQUISITOS PARA PODER PARTICIPAR
Ser mayor de edad.
Ser profesional de la pastelería o la confitería.
Estar trabajando en un establecimiento propio o ajeno, siempre y cuando el propio establecimiento, en caso de ser ajeno, de su consentimiento a la presentación del campeonato.
No haber ganado el campeonato en los dos años anteriores.
Los interesados en la participación deberán enviar un mail a mercazoco@hotmail.com la receta del roscón (no queremos vuestra fórmula mágica, tan solo asegurarnos de que se cumplen las normas) con el que quieren participar en el campeonato y una foto en la que se vea, claramente, todos los detalles de este, corteza y corte para poder apreciar la consistencia de la miga.
A posteriori, cuando se lo solicite la organización, deberá hacer llegar un roscón para la cata de preselección al lugar que se les indica a continuación.
- Kobo Ceramic (C/Marqués de San Esteban, 48, Gijón – Asturias)
El 19 de diciembre de 2025 en horario de 10 a 14.
También cabe la posibilidad de que, una persona de la organización pase a recoger el roscón si así se solicita y es cuestión de fuerza mayor.
En la solicitud de participación deberán aportar los siguientes datos:
- Nombre del establecimiento
- Nombre completo y fotocopia del DNI de la persona que elabora/participa
No se aceptará ninguna solicitud que no cumpla con los requisitos indicados o que hayan sido presentadas fuera de plazo.
Cada participante explicará en su solicitud la receta que presenta en el campeonato detallando método de elaboración. Solo se admitirá una receta por persona y establecimiento.
7. REQUISITOS PARA LA ELABORACIÓN DEL ROSCÓN
Cada roscón debe pesar aproximadamente 500gr, tener forma redonda y NO ESTAR RELLENO.
Todos los ingredientes deben ser naturales: harina de trigo, azúcar, huevos, sal, mantequilla, leche o nata, levadura fresca o masa madre, almendra, ralladura de naranja o limón y azucarillo.
Se admitirán como extras opcionales: fruta confitada o escarchada, vainilla o semillas que aporten sabor a la masa, miel, AOVE, frutos secos y agua de azahar.
8.DESARROLLO
Primera parte del campeonato:
El plazo para presentar solicitudes comenzará el 17 de noviembre de 2025 y finalizará el 15 de diciembre de 2025.
Todas las propuestas deben enviarse dentro del plazo señalado y con los requisitos exigidos.
Una vez valoradas y admitidas las solicitudes, los concursantes deberán enviar un roscón el día 19 de diciembre, al establecimiento anteriormente mencionado, Kobo Ceramic de Gijón para la cata ciega pública, tras la que se elegirán los 5/10 roscones finalistas, en función del volumen de participación.
Segunda parte del campeonato:
Una vez seleccionados los roscones, desde la organización daremos aviso a los candidatos afortunados, de su condición de finalistas en el Campeonato al Mejor Roscón Artesano de Reyes Asturias. La aceptación por parte de los concursantes supondrá el compromiso de asistir, ellos mismos o una persona que elijan en su representación, al campeonato que se desarrollará en Gijón, el 30 de diciembre de 2025 en Las Antiguas Cocinas de la Universidad Laboral de Gijón (susceptible de cambios)
Los finalistas deberán entregar en las instalaciones de Las Antiguas Cocinas de la Universidad Laboral de Gijón, el día 30 de diciembre, entre las 9 y las 10 am dos roscones, cada uno de ellos, dentro de una caja blanca sin logos ni blondas, para evitar que así el jurado pueda identificarlos. El roscón no podrá tener ningún logo o elemento que lo relacione con el establecimiento donde se elabora.
Tras la cata ciega, el jurado, formado por profesionales del sector, proclamarán el roscón subcampeón y como no, campeón.
La organización se reserva la potestad de cambiar a los miembros del jurado que, por determinadas circunstancias, no puedan comparecer la fecha del campeonato.
9. PREMIOS
1er premio: Cheque por valor de 1000€ + IVA y trofeo.
2º premio: Cheque por valor de 250€ + IVA.
10. DATOS PERSONALES
A efectos de lo dispuesto en la vigente normativa de protección de datos de carácter personal, se informa a los concursantes que los datos personales que voluntariamente facilitan, van a ser incluidos en un fichero automatizado titularidad y responsabilidad de RAQUEL BARAGAÑO ACEBAL, con la finalidad de realizar la gestión y adjudicación del campeonato y de los premios, utilizando para ello cualquier medio, incluyendo las comunicaciones por mail y otros medios electrónicos y telefónicos, consintiendo expresamente el envío de comunicaciones por estos medios. A los efectos previstos en la Ley Orgánica 1/1982, de 5 de mayo, de Protección Civil del Derecho al Honor, Intimidad Personal y Familiar y a la propia Imagen, se establece que, los participantes que resulten semifinalistas y finalistas de este campeonato promocional, autorizan expresamente a RAQUEL BARAGAÑO ACEBAL, a difundir, en los medios que la Organizadora estime conveniente, su nombre y apellidos completo, fotografías y en general todos aquellos datos que pudieran requerirse con motivo de difundir esta promoción en los medios y en la forma en que la Organizadora disponga, sin derecho a compensación alguna diferente de la entrega del premio. La negativa implicará la renuncia automática del premio. Asimismo, los participantes autorizan expresamente a RAQUEL BARAGAÑO ACEBAL, a utilizar los nombres del ganador y finalistas o su imagen para que sean publicadas a través de Facebook, Instagram, Twitter o cualquier otra plataforma, materiales editables en la que tenga presencia el Campeonato al Mejor Roscón Artesano de Reyes de Asturias, sin que ello suponga derecho alguno de remuneración por tal reproducción o utilización.
11. OTRAS CONSIDERACIONES APLICABLES
- Identificación: La identidad de los participantes y ganadores se acreditará exclusivamente por medio de documentos oficiales (D.N.I. o pasaporte). Igualmente se podrá exigir a los participantes la documentación necesaria que acredite su pertenencia a un local, establecimiento…
- Derecho de exclusión: RAQUEL BARAGAÑO ACEBAL, se reserva el derecho de eliminar, justificadamente, a cualquier usuario que defraude, altere o inutilice el buen funcionamiento y el transcurso normal y reglamentario de la presente promoción. Quedan expresamente excluidas las personas que no cumplan con los criterios indicados en el punto 4 de las presentes bases.
- Premios: El premio entregado no será susceptible de cambio, alteración o compensación a petición de los ganadores. El premio que se otorga por campeonato es intransferible, es decir, en el caso de que por cualquier circunstancia el premiado no pudiese o quisiera aceptar el premio, o renunciase al mismo, éste se declarará desierto. Al aceptar el premio, el ganador asume todos los gastos en los que incurra, salvo los que expresamente estén incluidos en la promoción en cuestión, así como la responsabilidad que se pueda derivar de la recogida y utilización de dicho premio. En tal sentido, el ganador será responsable de todos los impuestos devengados o gastos que no se mencionen específicamente en estas bases.
- Retención fiscal: De conformidad con el artículo 101.7 de la Ley y el artículo 75.2 del Reglamento, en ambos casos del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, están sujetos a retención o ingreso a cuenta los premios que se entreguen por la participación en juegos, campeonatos, rifas, o combinaciones aleatorias vinculadas a la venta o promoción de bienes o servicios. El importe de la retención será el vigente en el momento de la entrega del premio.
12. OTRAS CONSIDERACIONES APLICABLES
Se informa a los posibles participantes que el simple hecho de participar en la presente promoción implica la aceptación expresa y sin reservas de las presentes bases, así como la sumisión a las decisiones interpretativas que de las mismas efectúe la persona organizadora.
Las siguientes bases serán publicadas en la web www.elmejoroscon.com
RAQUEL BARAGAÑO ACEBAL, se reserva el derecho a realizar modificaciones o a añadir anexos sucesivos sobre su mecánica y premios, siempre que las mismas estén justificadas o no perjudiquen a los participantes y se comuniquen a éstos debidamente. Dichas modificaciones se comunicarán en los mismos medios de difusión de las presentes bases.